Gesunde Jause für Kinder
Egal ob für den Kindergarten, die Schule, den Spielplatz oder einfach für Zwischendurch – eine gesunde & abwechslungsreiche Jause (die unserem Nachwuchs auch noch schmeckt) ist manchmal gar nicht so leicht. 😉
Eine Mischung aus den folgenden Komponenten für eine gesunde Jausenbox ist ideal: saisonales Obst & Gemüse, komplexe Kohlenhydrate, Eiweiß und gesunde Fette. Für die Naschkatzen kann man zusätzlich noch etwas (gesünderes) Süßes, wie z.B. selbstgemachte Fruchtriegel, Energiebällchen, Trockenobst oder zuckerfreie Kekse einpacken. Zum Trinken empfiehlt sich Wasser oder ungesüßte Tee´s.
Was NICHT unbedingt in die gesunde Jausenbox sollte, sind zum Beispiel: Fruchtsäfte, Limonaden, Kakao, Quetschies, zu viel Weißbrot, Plunder, Cornflakes, Schokoriegel etc.! In all diesen Lebensmitteln ist meist viel Zucker enthalten.
Da jedes Kind doch recht unterschiedliche Vorlieben hat, kommen hier verschiedene Beispiele, die bei der nächsten Zubereitung als kleine Inspiration dienen:
Obst:
- Beeren z.B. Heidelbeeren, Himbeeren, Erdbeeren
- Eine halbe Banane (gerne die Schale noch drauf lassen, damit sie nicht braun wird)
- Apfelscheiben
- Weintrauben
- Mandarinenscheiben
- – eigentlich jegliches Obst, das sich von der Größe her gut zum Snacken eignet und nicht zu matschig wird
Tipp: Wenn man mal etwas mehr Zeit hat, freuen sich Kinder sehr über kleine Motive: Hierfür einfach mit einem Keksausstecher z.B. Sterne aus einer Melone ausstechen!
Gemüse:
- Karottensticks
- Cocktailtomaten
- Gurkenscheiben
- Paprikasticks
- Kohlrabi-Würfel
- – auch hier gilt: Gemüsesorten verwenden, die sich für kleine Kinderhände gut eignen
Tipp: Was immer super ankommt, ist ein Kräuterdip zum Eintunken. So bringt man das ein oder andere Kind vielleicht eher dazu, Gemüse zu essen. 😉
Komplexe Kohlenhydrate:
- Belegte Vollkorn-, Roggen- oder Dinkelbrote (z.B. mit Kräuteraufstrich, Käse, Hummus etc.)
- Vollkorn-Wraps (z.B. gefüllt mit Salat, Gemüse & magerem Schinken)
- Haferflocken in Form von Porridge oder Bircher-Müsli
- Knäckebrot
- Vollkorn-Nudelsalat (z.B. Mediterran mit Tomaten & Parmesan)
- Gemüse-Muffins
- Selbstgemachtes Bananenbrot
Eiweiß:
- Cottage-Cheese (vermischt mit Kräutern u. Tomaten)
- Gekochtes Ei
- Mager-Topfen (in Form von Aufstrich oder gern auch mit Obst vermischt)
- Naturjoghurt (für ein bisschen Süße z.B. selbstgemachtes Apfelmus unterrühren)
- Mozzarella
- Käse
- Eier-Muffins
Gesunde Fette:
- Nüsse
- Avocado
Süßes (in Maßen) z.B.:
- Trockenobst
- Selbstgemachte Fruchtriegel
- Energiebällchen
Hier kommen 2 Beispiel-Boxen, wie eine gesunde und ausgewogene Jause aussehen kann:
Variante 1: Heidelbeeren & Erdbeeren, Karottensticks & Gurkenscheiben, Vollkornbrot mit Aufstrich & Käse, Cashew-Nüsse, halbes gekochtes Ei, Naturjoghurt
Variante 2: Weintrauben, Paprikasticks, selbstgemachtes Kakao-Bananenbrot, Mozzarella & Tomaten, Knäckebrot und eine Medjool-Dattel (entkernt)
Eine weitere Möglichkeit ist, etwas vom Abendessen des Vortages einzupacken. Manche Gerichte eignen sich perfekt am nächsten Tag als Jause. Hier weiß jeder selbst, was den eigenen Kindern am besten schmeckt.
Abschließend möchte ich noch erwähnen, dass dies Vorschläge für eine ausgewogene und gesunde Jause sind. Ab und zu bewusst zu Naschen, soll auch nicht verteufelt werden. Kinder holen es sich sonst anderweitig, wenn ihnen alles verboten wird. Von dem her darf vielleicht auch manchmal der ein oder andere – nicht so gesunde – Snack mit in die Jausenbox. 😉
Eure Alex
